Sistema de monitoreo de variables críticas en el proceso productivo de cultivo de langostino en agua dulce

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dc.contributor.advisorVegas Chiyón, Susanaes
dc.contributor.authorLeón Caminati, Alvaro Rodolfoes
dc.contributor.otherUniversidad de Piura. Facultad de Ingeniería. Departamento de Ingeniería Industrial y de Sistemas.es
dc.coverage.spatialPiuraes
dc.coverage.spatialPiuraes
dc.date.accessioned2017-03-15T19:53:57Z
dc.date.available2017-03-15T19:53:57Z
dc.date.issued2017-03-15es
dc.date.submitted2017-01es
dc.description.abstractLa tesis evalúa a una empresa productora de langostino en agua dulce en la ciudad de Piura. El objetivo es analizar el proceso de cultivo para implementar un sistema de monitoreo y/o control eficaz por medio de cartas de control y gráficos. Con tal fin, se analizó la data desde la campaña del 2008 hasta la campaña del 2013 para determinar las variables críticas del proceso, dentro de las cuales se escogió la variable peso como la más representativa para su análisis. Este sistema de control será de gran ayuda para las áreas de producción y calidad de la empresa, pues se pueden detectar anomalías con mayor rapidez, pudiéndose tomar las medidas correctivas.es
dc.format.extent5,32 MBes
dc.format.mimetypeapplication/pdfes
dc.identifier.citationLeón, A. (2017). Sistema de monitoreo de variables críticas en el proceso productivo de cultivo de langostino en agua dulce (Tesis de pregrado no publicado en Ingeniería Industrial y de Sistemas). Universidad de Piura. Facultad de Ingeniería. Programa Académico de Ingeniería Industrial y de Sistemas. Piura, Perú.es
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11042/2741
dc.languageEspañoles
dc.language.isospaes
dc.publisherUniversidad de Piuraes
dc.relation.requiresAdobe Readeres
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses
dc.rights.holderAlvaro Rodolfo León Caminaties
dc.rights.licenseCreative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Perúes
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licences/by-nc-nd/2.5/pe/es
dc.sourceUniversidad de Piuraes
dc.sourceRepositorio Institucional Pirhua - UDEPes
dc.subjectLangostinos -- Industria y comercio -- Planificaciónes
dc.subjectLangostinos -- Críaes
dc.subject.ddc658.5es
dc.titleSistema de monitoreo de variables críticas en el proceso productivo de cultivo de langostino en agua dulcees
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises
thesis.degree.disciplineIngeniería Industrial y de Sistemases
thesis.degree.grantorUniversidad de Piura. Facultad de Ingeniería. Programa Académico de Ingeniería Industrial y de Sistemases
thesis.degree.levelTítulo profesionales
thesis.degree.nameIngeniero Industrial y de Sistemases
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