Propuesta de mejora en el pronóstico de la demanda en la empresa Global Alimentos S.A.C.

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dc.contributor.advisorSánchez Ortega, Jaime Agustínes
dc.contributor.authorNiño Martínez, Carlos Guillermoes
dc.contributor.otherUniversidad de Piura. Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales. Área de Administración General.es
dc.coverage.spatialPerúes
dc.date.accessioned2018-10-10T16:41:35Z
dc.date.issued2018-10-10es
dc.date.submitted2018-04es
dc.description.abstractEl trabajo tiene como objetivo evaluar la eficiencia del método que usa Global Alimentos, empresa productora y distribuidora de cereales para el desayuno, en el cálculo del pronóstico de la demanda. Con este propósito, se plantea el uso de nuevos métodos de pronósticos basados en la demanda histórica con el fin de estimar el volumen de ventas con el menor error posible y como un intento de reducir la incertidumbre en la toma de decisiones de la empresa. Para ello, se propone el método de Winter, el cual permite con cierta aproximación acercarse a lo que verdaderamente refleja la demanda del mercado, contrastándola con la demanda proyectada. El desarrollo del método concluye que este último modelo se comporta de manera similar a la demanda. Además, el uso de modelos de pronósticos permite estabilizar la cadena de suministros, disminuyendo la venta perdida y generando un posible ahorro en inventarios y costos de transporte. Finalmente, se destaca la importancia de una correcta previsión de la demanda para las organizaciones, pues se convierte en una herramienta de gran valor para llevar una adecuada estrategia de la empresa.es
dc.description.uriTrabajo de Suficiencia Profesionales
dc.format.extent0,64 MBes
dc.format.mimetypeapplication/pdfes
dc.identifier.citationNiño, C. (2018). Propuesta de mejora en el pronóstico de la demanda en la empresa Global Alimentos S.A.C. (Trabajo de Suficiencia Profesional para optar el título de Licenciado en Administración de Empresas). Universidad de Piura. Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales. Programa Académico de Administración de Empresas. Piura, Perú.es
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11042/3655
dc.languageEspañoles
dc.language.isospaes
dc.publisherUniversidad de Piuraes
dc.relation.publishversion1es
dc.relation.requiresAdobe Readeres
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/embargoedAccesses
dc.rights.holderCarlos Guillermo Niño Martínezes
dc.rights.licenseCreative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivar 4.0 Internacionales
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/es
dc.sourceUniversidad de Piuraes
dc.sourceRepositorio Institucional Pirhua - UDEPes
dc.subjectDemanda (Teoría económica) -- Predicciones -- Aplicaciónes
dc.subjectEmpresas industriales -- Toma de decisioneses
dc.subject.ddc338.02es
dc.titlePropuesta de mejora en el pronóstico de la demanda en la empresa Global Alimentos S.A.C.es
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises
rim.embargo.terms2020-08-02es
thesis.degree.disciplineAdministración de Empresases
thesis.degree.grantorUniversidad de Piura. Facultad de Ciencias Económicas y Empresarialeses
thesis.degree.levelTítulo Profesionales
thesis.degree.nameLicenciado en Administración de Empresases
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