Diseño de planta de producción de helado de hielo de camu camu

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Date
2022-11-24
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Universidad de Piura. Facultad de Ingeniería. Departamento de Ingeniería Industrial y de Sistemas. Proyectos
Abstract
La selva del Perú es la región de la cual casi las personas desconozcan de las bondades que esta enorme región del Perú tiene para ofrecer, dentro de las cuales podemos encontrar la deliciosa fruta camu camu. Frente a esta situación, surge una enorme oportunidad entrar a un nicho de mercado, en el cual, haciendo bien las cosas, se tenga el mayor porcentaje de participación en el mismo. El presente proyecto denominado Diseño de planta de producción de helado de hielo de camu camu, surge con la oportunidad que se ha descrito anteriormente, para aprovecharla y, a su vez, contribuir al desarrollo de la región e incentivar a demás personas y empresas a invertir en la desaprovechada zona. El objetivo de este es presentar un producto nuevo, agradable y saludable al consumidor, el cual será nuestra principal prioridad para satisfacer sus necesidades y que sea accesible para todo el mundo. Para el desarrollo del proyecto se realizaron reuniones virtuales interdiarias durante las horas de clase del curso Proyectos asimismo, se realizaron coordinaciones a través del aplicativo WhatsApp a fin de coordinar el rumbo de la investigación. Se realizaron formularios de encuestas mediante el programa de Google Google Forms, lo que permitió obtener feedback de nuestros consumidores potenciales respecto al producto que se planea lanzar al mercado. El proyecto se ha limitado a no realizar el prototipo del producto en vista del escaso tiempo que los integrantes del equipo disponían de esta manera, el diseño de todo nuestro proceso productivo es algo teórico. Finalmente, la realización del logo se desarrolló a partir del helado de camu camu.
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