Plan de negocio para el establecimiento de un restaurante saludable fit

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dc.contributor.advisorMorales Guzmán Barrón, Alexes
dc.contributor.authorSasaky Sánchez, Marya Norikoes
dc.contributor.otherUniversidad de Piura. Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales. Área de Administración General.es
dc.coverage.spatialPiura, Perúes
dc.date.accessioned2017-09-11T21:48:14Z
dc.date.issued2017-09-11es
dc.date.submitted2017-05es
dc.description.abstractLa tesis tiene por objetivo conocer la viabilidad de la puesta en marcha de un restaurante de comida saludable en la ciudad de Piura, basado en la alimentación fitness, con la misión de brindar una solución a la alimentación desinformada, brindar una nueva alternativa de alimentación inteligente e incentivar a los piuranos a incursionar en un estilo de vida saludable. Para ello, se analizan los hábitos alimenticios de los piuranos y se recopila información primaria para determinar el nivel de aceptación que tendría el servicio y plantear estrategias de negocio que propicien el éxito de la empresa. De esta manera, la metodología seguirá la secuencia de descripción del negocio, análisis de la industria y del mercado, y planeamiento estratégico, estructural, de marketing y de operaciones. Finalmente, se exponen los resultados por los cuales se concluye de que se trata de una idea de negocio rentable, con alta probabilidad de aceptación entre el público objetivo.es
dc.description.uriTesises
dc.format.extent0,64 MBes
dc.format.mimetypeapplication/pdfes
dc.identifier.citationSasaky, M. (2017). Plan de negocio para el establecimiento de un restaurante saludable fit (Tesis para optar el título de Licenciado en Administración de Empresas). Universidad de Piura. Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales. Programa Académico de Administración de Empresas. Piura, Perú.es
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11042/3064
dc.languageEspañoles
dc.language.isospaes
dc.publisherUniversidad de Piuraes
dc.relation.publishversion1es
dc.relation.requiresAdobe Readeres
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses
dc.rights.holderMarya Noriko Sasaky Sánchezes
dc.rights.licenseCreative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivar 4.0 Internacionales
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/es
dc.sourceUniversidad de Piuraes
dc.sourceRepositorio Institucional Pirhua - UDEPes
dc.subjectAdministración de restauranteses
dc.subjectRestaurantes -- Planificación estratégicaes
dc.subject.ddc658.916 479 5es
dc.titlePlan de negocio para el establecimiento de un restaurante saludable fites
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises
thesis.degree.disciplineAdministración de Empresases
thesis.degree.grantorUniversidad de Piura. Facultad de Ciencias Económicas y Empresarialeses
thesis.degree.levelTítulo Profesionales
thesis.degree.nameLicenciado en Administración de Empresases
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