Diseño de una planta de producción de barras nutritivas frutadas en la región Piura

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dc.contributor.authorCornejo Ramírez, Josyes
dc.contributor.authorLópez Espinoza, Milenaes
dc.contributor.authorMontalván Maco, Renzoes
dc.contributor.authorRíos Girón, Edmies
dc.contributor.authorRoa Calle, Leonardoes
dc.contributor.otherGuerrero Chanduví, Dante A.es
dc.contributor.otherUniversidad de Piura. Facultad de Ingeniería. Departamento de Ingeniería Industrial y de Sistemas.es
dc.coverage.spatialPiura, Perúes
dc.date.accessioned2019-12-19T17:24:18Z
dc.date.available2019-12-19T17:24:18Z
dc.date.created2019-11es
dc.date.issued2019-12-19es
dc.description.abstractEl objetivo general de este proyecto se enfoca en el diseño de una planta de producción de barras frutadas de mango y plátano deshidratado en la región Piura. El equipo de trabajo son alumnos del último ciclo del Programa Académico de Ingeniería Industrial y de Sistemas, que cursan la asignatura Proyectos. Como se sabe, Piura es actualmente una de las ciudades a nivel nacional de mayor producción de mango y plátano. Esta actividad ha generado un crecimiento significativo a favor de la economía de la ciudad, siendo la cosecha de ambas frutas una de las principales actividades económicas. Sin embargo, se considera que el mercado objetivo de gran cantidad de fruta es el extranjero, cuando en la misma región se debería promover su aprovechamiento y consumo. El producto que se ofrece en el proyecto es innovador y aprovecha la oportunidad, buscando beneficios económicos y una mejor finalidad para ambas frutas en el mercado regional. Partiendo de un estudio de mercado se busca analizar información de los posibles clientes, y a partir de ellos, analizar el ingreso y las barreras de entrada al mercado, así como los competidores en el mercado. De igual manera, se realizará un análisis financiero y económico de la planta. Finalmente, gracias a estos análisis, se demostrará que el proyecto resulta factible y atractivo.es
dc.format.extent4,99 MBes
dc.format.mimetypeapplication/pdfes
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11042/4287
dc.languageEspañoles
dc.language.isospaes
dc.publisherUniversidad de Piuraes
dc.relation.publishversion1es
dc.relation.requiresAdobe Readeres
dc.rights.holderJosy Cornejo Ramírez, Milena López Espinoza, Renzo Montalván Maco, Edmi Ríos Girón, Leonardo Roa Callees
dc.rights.licenseCreative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivar 4.0 Internacionales
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/es
dc.subjectBarras nutritivas -- Industria y comercioes
dc.subjectMangos -- Procesamientoes
dc.subjectPlátano -- Procesamientoes
dc.subjectProyectos -- Trabajos finaleses
dc.subject.ddc641.563es
dc.titleDiseño de una planta de producción de barras nutritivas frutadas en la región Piuraes
dc.typeProyectos y trabajos de los alumnoses
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