Diseño del proceso productivo de un jabón artesanal a base de cascarilla de cacao de la Cooperativa Agraria Norandino

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dc.contributor.authorVences Delgado, Jimena Alejandraes
dc.contributor.authorNuñez Rosales, Karin Junnetes
dc.contributor.authorOliva Moretti, Marilizes
dc.contributor.authorPichilingue Pozo, Joyce Allisones
dc.contributor.authorRuiz Palacios, Patriciaes
dc.contributor.otherGuerrero Chanduví, Dante A.es
dc.contributor.otherMarcelo Aldana, Mario Danieles
dc.contributor.otherUniversidad de Piura. Facultad de Ingeniería. Departamento de Ingeniería Industrial y de Sistemas.es
dc.coverage.spatialPiura, Perúes
dc.date.accessioned2019-02-21T14:37:34Z
dc.date.available2019-02-21T14:37:34Z
dc.date.created2018-11-17es
dc.date.issued2019-02-21es
dc.description.abstractEn el Perú, la industria cacaotera ha despegado, generando mayores ingresos al país, y aumentado en grandes volúmenes la exportación de granos y subproductos de cacao como licores, harinas o mantecas a países de todo el mundo. Esto, como consecuencia de la incrementación del precio y demanda externa por cacao Porcelana, cosechado especialmente en los valles del Alto Piura. Toda esta cadena de producción y exportación traen como residuo generado la cascarilla de cacao, producto que suele ser percibido más como desecho que como insumo provechoso. Bajo este contexto, se ha visto conveniente realizar un proyecto que tenga como objetivo principal la utilización de esta materia como insumo estrella de un nuevo producto innovador y artesanal. La investigación se conforma de siete capítulos dedicados a una propuesta de diseño productivo de jabones artesanales exfoliantes a base de cascarilla de cacao, que comprende Antecedentes y situación actual, Marco Teórico, Metodología, Diseño del producto, Diseño de planta, Investigación de Mercado y Análisis Financiero. Por último, cabe resaltar el impacto positivo que causa este proyecto en el aprovechamiento de residuos orgánicos, empoderamiento de una comunidad, cocreación con productores de cacao, oportunidad de emprendimiento e impulse de productos locales.es
dc.format.extent7,87 MBes
dc.format.mimetypeapplication/pdfes
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11042/3835
dc.languageEspañoles
dc.language.isospaes
dc.publisherUniversidad de Piuraes
dc.relation.publishversion1es
dc.relation.requiresAdobe Readeres
dc.rights.holderJimena Alejandra Vences Delgado; Karin Junnet Nuñez Rosales; Mariliz Oliva Moretti; Joyce Allison Pichilingue Pozo; Patricia Ruiz Palacioses
dc.rights.licenseCreative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivar 4.0 Internacionales
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/es
dc.subjectJabones -- Producciónes
dc.subjectCacao -- Reciclajees
dc.subjectProyectos -- Trabajos finaleses
dc.subject.ddc668.12es
dc.titleDiseño del proceso productivo de un jabón artesanal a base de cascarilla de cacao de la Cooperativa Agraria Norandinoes
dc.typeProyectos y trabajos de los alumnoses
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