Diseño de una línea de producción artesanal para la preparación y envasado de licor de naranja en la Región Piura
dc.contributor.advisor | Guerrero Chanduví, Dante A. | es |
dc.contributor.author | Salinas Palma, Manuel Alejandro | es |
dc.contributor.author | Carrillo Siancas, María de los Ángeles | es |
dc.contributor.author | Huemura Merino, Nahoky Rafael | es |
dc.contributor.author | Lachira Castro, Cristian Andre | es |
dc.contributor.author | Morales Gómez, Noelia | es |
dc.contributor.other | Universidad de Piura. Facultad de Ingeniería. Departamento de Ingeniería Industrial y de Sistemas. | es |
dc.coverage.spatial | Perú | es |
dc.coverage.spatial | Piura | es |
dc.date.accessioned | 2017-05-09T14:15:55Z | |
dc.date.available | 2017-05-09T14:15:55Z | |
dc.date.created | 2016-11-19 | es |
dc.date.issued | 2017-03-02 | es |
dc.description.abstract | El objetivo general del proyecto consiste en el diseño de una línea artesanal para la producción y envasado de un licor con sabor a naranja. Básicamente, el proyecto está enmarcado dentro de una situación mundial con tendencia al consumo, y dirigido a un público de paladar exquisito y de altas exigencias. La iniciativa surge como la concepción de un producto nuevo en el mercado piurano que ya ha sido un éxito en otros lugares del mundo, una idea de negocio rentable y factible para establecerse dentro de la Región Piura. | es |
dc.format.extent | 4,45 MB | es |
dc.format.mimetype | application/pdf | es |
dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/11042/2827 | |
dc.language.iso | spa | es |
dc.publisher | Universidad de Piura | es |
dc.relation.publishversion | 1 | es |
dc.relation.requires | Adobe Reader | es |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es |
dc.rights.holder | Salinas Palma, Manuel Alejandro; Carrillo Siancas, María de los Ángeles; Huemura Merino, Nahoky Rafael; Lachira Castro, Cristian Andre; Morales Gómez, Noelia | es |
dc.rights.license | Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Perú | es |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licences/by-nc-nd/2.5/pe/ | es |
dc.subject | Naranjas -- Procesamiento | es |
dc.subject | Bebidas alcohólicas -- Planificación | es |
dc.subject | Bebidas alcohólicas -- Industria y comercio | es |
dc.subject | Proyectos -- Trabajos finales | es |
dc.subject.ddc | 663.55 | es |
dc.title | Diseño de una línea de producción artesanal para la preparación y envasado de licor de naranja en la Región Piura | es |
dc.type | Proyectos y trabajos de los alumnos | es |
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