Análisis del diseño de cable vía en la producción de banano orgánico mediante técnicas de simulación

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dc.contributor.advisorSánchez Rodríguez-Morcillo, Ismaeles
dc.contributor.advisorLópez Ortiz, Manueles
dc.contributor.authorGonzales Naquiche, Astrid Karolinaes
dc.contributor.authorDíaz Chiroque, Victoria Lisethes
dc.contributor.otherUniversidad de Piura. Facultad de Ingeniería. Departamento de Ingeniería Industrial y de Sistemas.es
dc.coverage.spatialChulucanas (Piura), Perúes
dc.date.accessioned2020-04-03T15:58:15Z
dc.date.available2020-04-03T15:58:15Z
dc.date.issued2020-04-03es
dc.date.submitted2020-01es
dc.description.abstractLa tesis tiene como objetivo evaluar el impacto de la instalación de la tecnología del cable vía, mediante técnicas de simulación, en el proceso de postcosecha de una parcela de banano orgánico de pequeña escala en el distrito de Chulucanas (Piura, Perú), con la finalidad de contribuir a identificar mejoras que conlleven a la reducción de tiempo e incremento de la calidad de la fruta al momento de su traslado. Para el estudio, se identifican tres parcelas con diferentes características en el traslado de la fruta y en la ubicación de la planta de empaque, de las cuales dos parcelas son de condiciones similares de producción sin tener cable vía, y una parcela de condiciones diferentes, la cual cuenta con cable vía. De la parcela que cuenta con el sistema de cable vía, se obtienen los datos del comportamiento actual de producción, y además, se desarrolla una propuesta que implemente el cable vía, para así realizar una comparación entre ellas evaluando sus condiciones propias. Como resultado, se demuestra que el uso de cable vía y la ubicación estratégica de la planta de empaque ayudan a reducir pérdidas por daños en la fruta que se generan al momento del transporte, costes de operación y de tiempo, así como de la mejora las condiciones de trabajo y la calidad de los productos; maximizando las utilidades y manteniendo la competitividad en el mercado.es
dc.description.uriTesises
dc.format.extent3,99 MBes
dc.format.mimetypeapplication/pdfes
dc.identifier.citationGonzales, A. y Díaz, V. (2020). Análisis del diseño de cable vía en la producción de banano orgánico mediante técnicas de simulación (Tesis para optar el título de Ingeniero Industrial y de Sistemas). Universidad de Piura. Facultad de Ingeniería. Programa Académico de Ingeniería Industrial y de Sistemas. Piura, Perú.es
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11042/4462
dc.languageEspañoles
dc.language.isospaes
dc.publisherUniversidad de Piuraes
dc.relation.publishversion1es
dc.relation.requiresAdobe Readeres
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses
dc.rights.holderAstrid Carolina Gonzales Naquiche, Victoria Liseth Diaz Chiroquees
dc.rights.licenseCreative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivar 4.0 Internacionales
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/es
dc.sourceUniversidad de Piuraes
dc.sourceRepositorio Institucional Pirhua - UDEPes
dc.subjectBanano orgánico -- Cosechaes
dc.subjectBanano orgánico -- Cosecha -- Transporte -- Simulaciónes
dc.subjectBanano orgánico -- Cosecha -- Productividades
dc.subject.ddc634.773es
dc.titleAnálisis del diseño de cable vía en la producción de banano orgánico mediante técnicas de simulaciónes
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises
thesis.degree.disciplineIngenieríaes
thesis.degree.grantorUniversidad de Piura. Facultad de Ingenieríaes
thesis.degree.levelTítulo Profesionales
thesis.degree.nameIngeniero Industrial y de Sistemases
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