Diseño de la línea de producción de jugo concentrado de uva de mesa

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dc.contributor.advisorGuerrero Chanduví, Dante A.es
dc.contributor.authorAguirre Gómez, Robertes
dc.contributor.authorArana Falcón, Carloses
dc.contributor.authorMonteza Calderón, Rosarioes
dc.contributor.authorPatiño Luna, Claudiaes
dc.contributor.authorReque Lozano, Antonioes
dc.contributor.authorVera Obando, Lauraes
dc.contributor.otherUniversidad de Piura. Facultad de Ingeniería. Área Departamental de Ingeniería Industrial y de Sistemas.es
dc.contributor.otherGirón Escobar, Catherines
dc.date.accessioned2014-03-11T23:00:12Z
dc.date.available2014-03-11T23:00:12Z
dc.date.created2013-12-20es
dc.date.issued2014-03es
dc.description.abstractEl proyecto “Diseño de la Línea de Producción de Jugo Concentrado de Uva de Mesa” es realizado por los estudiantes de la Facultad de Ingeniería de la Universidad de Piura: Claudia Patiño, Rosario Monteza, Laura Vera, Jordano Reque, Carlos Arana y Robert Aguirre, que pertenecen al curso Proyectos. Se plantea ubicar la línea de producción en la zona industrial de Piura, y adquirir maquinaria asequible que aproveche la uva de descarte de las distintas empresas exportadoras de uva de mesa de la región, incrementando así el valor económico añadido de la uva. Se plantea vender el producto a EE. UU, líder en consumo de uva a nivel mundial. El negocio de los jugos concentrados es del tipo exportador, de alta competitividad internacional y, en la actualidad, no está muy desarrollado en el Perú; por lo tanto es una propuesta innovadora.es
dc.format.extent3,89 MBes
dc.format.mimetypeapplication/pdfes
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11042/1716
dc.languageEspañoles
dc.language.isospaes
dc.publisherUniversidad de Piuraes
dc.relation.publishversion1es
dc.relation.requiresAdobe Readeres
dc.rights.holderUniversidad de Piuraes
dc.rights.licenseCreative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Perúes
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/es
dc.subjectJugo de uva -- Industria y comercio -- Perú -- Piuraes
dc.subjectJugo de frutas -- Industria y comercio -- Perú -- Piuraes
dc.subjectProyectos -- Trabajos finaleses
dc.subject.ddc663.63es
dc.titleDiseño de la línea de producción de jugo concentrado de uva de mesaes
dc.typeProyectos y trabajos de los alumnoses
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