Diseño del proceso productivo de envases biodegradables a base de cascarilla de arroz y hojilla de algarrobo en la región Piura

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dc.contributor.authorAñanca Arango, Pedro Christianes
dc.contributor.authorCórdova Flores, Diana Claudiaes
dc.contributor.authorCorrea Díaz, José Armandoes
dc.contributor.authorPalacios Córdova, Estefaníaes
dc.contributor.authorPascual Martell, Diego Ernestoes
dc.contributor.otherGuerrero Chanduví, Dante A.es
dc.contributor.otherUniversidad de Piura. Facultad de Ingeniería. Departamento de Ingeniería Industrial y de Sistemas.es
dc.coverage.spatialRegión Piura, Perúes
dc.date.accessioned2020-10-03T00:23:17Z
dc.date.available2020-10-03T00:23:17Z
dc.date.created2020-06es
dc.date.issued2020-10-02es
dc.description.abstractEn el presente trabajo se evidencia la viabilidad para esquematizar y modelar todo el proceso que conlleva fabricar recipientes ecológicos a partir de materias primas orgánicas en la ciudad de Piura. Este estudio se ha dividido en siete capítulos. En el capítulo 1, Antecedentes y Situación Actual, se informa sobre el contexto en el que se encuentra la región Piura con respecto a la contaminación por el uso de envases plásticos, la actualidad de las materias primas a utilizar y la evolución del mercado de los envases biodegradables. En el capítulo 2, Marco Teórico, se enuncia sobre la composición de los envases plásticos y biodegradables, tecnología y maquinaria a usar en el proceso productivo de envases ecológicos, así como también del impacto ambiental que conlleva utilizar productos biodegradables. En el capítulo 3, Metodología, se plantea el problema raíz y se trazan los objetivos a alcanzar. Adeas, se determinan las herramientas que se utilizarán. En el capítulo 4, Estudio de mercado, se realiza un análisis del mercado que permite definir las estrategias a utilizar para con el producto, precio y diseño. Se realizaron a cabo encuestas virtuales a distintos restaurantes para así rescatar conclusiones valiosas para la toma de decisiones. En el capítulo 5, Diseño de proceso, producto y planta, se define la secuencia de operaciones a seguir para con el proceso de producción. Se presenta la disposición y el dimensionamiento óptimo de toda la planta. En el capítulo 6, Estructura Organizacional, se define toda la dirección y el personal humano, así como también funciones y competencias que corresponden a cada uno de ellos. En el capítulo 7, Análisis económico y financiero, se detallan todos los planes de inversión tanto en maquinaria, materia prima, como de recursos humanos y balances financieros y económicos.es
dc.format.extent4,58 MBes
dc.format.mimetypeapplication/pdfes
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11042/4619
dc.languageEspañoles
dc.language.isospaes
dc.publisherUniversidad de Piuraes
dc.relation.publishversion1es
dc.relation.requiresAdobe Readeres
dc.rights.holderPedro Christian Añanca Arango, Diana Claudia Córdova Flores, José Armando Correa Díaz, Estefanía Palacios Córdova, Diego Ernesto Pascual Martelles
dc.rights.licenseCreative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Perúes
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licences/by-nc-nd/4.0/pe/es
dc.subjectEnvases biodegradables -- Producciónes
dc.subjectArroz -- Procesamientoes
dc.subjectAlgarrobo -- Procesamientoes
dc.subjectProyectos -- Trabajos finaleses
dc.subject.ddc664.119es
dc.titleDiseño del proceso productivo de envases biodegradables a base de cascarilla de arroz y hojilla de algarrobo en la región Piuraes
dc.typeProyectos y trabajos de los alumnoses
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