Diseño del proceso de producción de miel en la localidad de Malingas, región de Piura

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dc.contributor.authorCueva Namuche, Andrea Pamelaes
dc.contributor.authorMoncada Machado, Cristhian Martínes
dc.contributor.authorMonteza Timaná, Daniel Ricardoes
dc.contributor.authorRuesta Torres, Renzo Alejandro Draucínes
dc.contributor.authorSaldaña Gálvez, Francoes
dc.contributor.otherGuerrero Chanduví, Dante A.es
dc.contributor.otherUniversidad de Piura. Facultad de Ingeniería. Departamento de Ingeniería Industrial y de Sistemas.es
dc.coverage.spatialMalingas, Centro Poblado (Piura), Perúes
dc.date.accessioned2020-01-16T00:09:21Z
dc.date.available2020-01-16T00:09:21Z
dc.date.created2019-11es
dc.date.issued2020-01-15es
dc.description.abstractLa idea del proyecto, cuyo objetivo principal es diseñar el proceso de producción de miel en la localidad de Malingas Tambogrande (Región de Piura), propone un diseño de la planta de producción, mapear los procesos, realizar la distribución de planta, así como del manual de organización de funciones. De esta manera, lo que se busca es incentivar la formalización de la actividad apícola en la región, a través del diseño de procesos que permitan obtener mayores beneficios económicos y un producto final de alta calidad. Para llevarlo a cabo, el proyecto se realizó en el apiario que se encuentra ubicado en la localidad de Malingas Tambogrande, Región de Piura, dentro del Fundo Ruesta Peña. El modelo de negocios del apiario es la producción de miel de abeja, envasado dentro de la misma planta para, posteriormente, ser vendida a distribuidores locales para llegar al consumidor final. De acuerdo con las estimaciones realizadas, la inversión necesaria para llevar a cabo el proyecto es de S. 23,405.60. Logrando llegar al umbral de rentabilidad en el tercer año del proyecto, con una estimación de venta de 3000 envases de miel de abeja de 1 kilogramo.es
dc.format.extent5,16 MBes
dc.format.mimetypeapplication/pdfes
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11042/4293
dc.languageEspañoles
dc.language.isospaes
dc.publisherUniversidad de Piuraes
dc.relation.publishversion1es
dc.relation.requiresAdobe Readeres
dc.rights.holderAndrea Pamela Cueva Namuche, Cristhian Martín Moncada Machado, Daniel Ricardo Monteza Timaná, Renzo Alejandro Draucín Ruesta Torres, Franco Saldaña Gálvezes
dc.rights.licenseCreative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivar 4.0 Internacionales
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/es
dc.subjectMiel de abejas -- Industria y comercioes
dc.subjectMiel de abejas -- Producciónes
dc.subjectApiculturaes
dc.subjectProyectos -- Trabajos finaleses
dc.subject.ddc638.1es
dc.titleDiseño del proceso de producción de miel en la localidad de Malingas, región de Piuraes
dc.typeProyectos y trabajos de los alumnoses
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