La identidad de marca como pilar para la construcción de capital intangible. Una propuesta de identidad corporativa para una marca gastronómica. Caso LaBraza

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dc.contributor.advisorMontúfar Calle, Álvaro Ignacioes
dc.contributor.authorPalomino Coveñas, Yanina Katty Isabeles
dc.contributor.otherUniversidad de Piura. Facultad de Comunicación. Departamento de Comunicación.es
dc.coverage.spatialPiura, Perúes
dc.date.accessioned2024-01-10T02:21:02Z
dc.date.available2024-01-10T02:21:02Z
dc.date.issued2023-11es
dc.description.abstractEl estudio tiene como objetivo proponer una identidad corporativa que permita a LaBraza forjar una identidad de marca sólida y coherente. Con ello se busca abordar el problema de la débil definición y fortalecimiento la identidad de marca de LaBraza en el contexto de la tradición culinaria peruana. Para lograr este objetivo, se aplica un enfoque metodológico cualitativo que implica la realización de entrevistas a profundidad realizadas a los dueños del restaurante y a sus clientes más antiguos. Estas entrevistas se espera obtener un conocimiento más profundo acerca de los retos y posibilidades que enfrenta LaBraza, así como valiosos aportes para la configuración de su identidad de marca. El resultado esperado de este trabajo académico es contribuir significativamente al crecimiento y éxito continuo de LaBraza, al tiempo que enriquece la tradición culinaria peruana que esta marca representa. La investigación propondrá la identidad de marca desempeñará un papel fundamental en la construcción del capital intangible de una empresa, incluyendo su notoriedad y reputación, y que su desarrollo estratégico puede influir positivamente en la percepción de los clientes y en la posición de la marca en el mercado gastronómico, elevándola como un referente destacado de la tradición culinaria originaria piurana, tanto a nivel nacional e internacional.es
dc.format.extent2,71 MBes
dc.format.mimetypeapplication/pdfes
dc.identifier.citationPalomino, Y. (2023). La identidad de marca como pilar para la construcción de capital intangible. Una propuesta de identidad corporativa para una marca gastronómica. Caso LaBraza (Trabajo de Suficiencia Profesional para optar el título de Licenciado en Comunicación). Universidad de Piura. Facultad de Comunicación. Piura, Perú.es
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11042/6370
dc.languageEspañoles
dc.language.isospaes
dc.publisherUniversidad de Piuraes
dc.publisher.countryPEes
dc.relation.publishversion1es
dc.relation.requiresAdobe Readeres
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses
dc.rights.holderYanina Katty Isabel Palomino Coveñases
dc.rights.licenseCreative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivar 4.0 Internacionales
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/es
dc.subjectComunicación empresariales
dc.subjectImagen corporativaes
dc.subjectFidelización del cliente -- Estrategia y técnicaes
dc.subjectRestaurantes -- Planificación estrátegicaes
dc.subject.ddc658.812es
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.08.04es
dc.titleLa identidad de marca como pilar para la construcción de capital intangible. Una propuesta de identidad corporativa para una marca gastronómica. Caso LaBrazaes
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises
renati.advisor.dni44119343
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0001-7845-7367es
renati.author.dni72402401
renati.discipline322026es
renati.jurorHuamán Flores, Fernandoes
renati.jurorSalazar Velarde, Mela María Anaes
renati.jurorMachacuay, Alejandroes
renati.levelhttps://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesionales
renati.typehttps://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeSuficienciaProfesionales
thesis.degree.disciplineComunicaciónes
thesis.degree.grantorUniversidad de Piura. Facultad de Comunicaciónes
thesis.degree.nameLicenciado en Comunicaciónes
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