Diseño del proceso productivo de harina a base de plumas de pollo en la empresa distribuidora avícola El Galpón E.I.R.L.

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dc.contributor.authorPastor Valles, Franchesca Alexandraes
dc.contributor.authorAlzamora Llacsahuanga, Alexandra Milagroses
dc.contributor.authorMendoza Espinoza, Gianfrancoes
dc.contributor.authorMonteza Timaná, Diego Antonioes
dc.contributor.authorRosales Quiroz, Roxana Marysabeles
dc.contributor.otherGuerrero Chanduví, Dante A.es
dc.contributor.otherGuerrero Vargas, Felix Paules
dc.contributor.otherUniversidad de Piura. Facultad de Ingeniería. Departamento de Ingeniería Industrial y de Sistemas.es
dc.coverage.spatialPiura, Perúes
dc.date.accessioned2018-08-22T22:24:35Z
dc.date.available2018-08-22T22:24:35Z
dc.date.created2018-06-23es
dc.date.issued2018-08-22es
dc.description.abstractEl presente trabajo tiene como fin realizar el diseño del proceso productivo de la harina a base de pluma de pollo. Para la realización de este proyecto, será necesario no solo aplicar conocimientos en la dirección de proyectos sino también todos aquellos relacionados a diferentes asignaturas. Los productos de este proyecto son ocho Gestión del proyecto, Antecedentes y situación actual, Marco Teórico, Metodología, Ingeniería, Análisis de Mercado, Experimentación y Resultados, y Análisis Financiero. Para cumplir con los objetivos planteados, se hizo uso de diferentes herramientas como MS Project, Microsoft Visio, entre otras. Asimismo, demandó un constante y arduo trabajo de campo por parte de los miembros del equipo durante las visitas a la empresa Distribuidora Avícola El Galpón E.I.R.L. El proyecto busca, además de ayudar a la empresa en mención, lograr una integración vertical, debido a que si se pone en marcha la realización del mismo, la avícola lograría una nueva unidad de negocio, lo que le beneficiaría mucho ya que la ayudaría a convertirse en una empresa líder piurana en el sector.es
dc.format.extent2,08 MBes
dc.format.mimetypeapplication/pdfes
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11042/3616
dc.languageEspañoles
dc.language.isospaes
dc.publisherUniversidad de Piuraes
dc.relation.publishversion1es
dc.relation.requiresAdobe Readeres
dc.rights.holderFranchesca Alexandra Pastor Valles; Alexandra Milagros Alzamora Llacsahuanga; Gianfranco Mendoza Espinoza; Diego Antonio Monteza Timaná; Roxana Marysabel Rosales Quirozes
dc.rights.licenseCreative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivar 4.0 Internacionales
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/es
dc.subjectHarina de plumas -- Producciónes
dc.subjectPlumas -- Procesamientoes
dc.subjectProyectos -- Trabajos finaleses
dc.subject.ddc641.331es
dc.titleDiseño del proceso productivo de harina a base de plumas de pollo en la empresa distribuidora avícola El Galpón E.I.R.L.es
dc.typeProyectos y trabajos de los alumnoses
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