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La cosecha

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dc.contributor.advisor Feria Garrido, Jorge Oswaldo es
dc.contributor.advisor Guerrero Chanduví, Dante A. es
dc.contributor.author es
dc.contributor.author es
dc.contributor.author es
dc.contributor.author es
dc.contributor.author es
dc.contributor.other Universidad de Piura. Facultad de Ingeniería. Departamento de Ingeniería Industrial y de Sistemas. es
dc.coverage.spatial Perú es
dc.coverage.spatial Lima es
dc.date.accessioned 2016-06-24T22:00:09Z
dc.date.available 2016-06-24T22:00:09Z
dc.date.created 2014-11 es
dc.date.issued 2016-06-23 es
dc.identifier.uri
dc.description.abstract Vivimos en una época en la que cada vez son más las personas conscientes de lo que implica tener una mala alimentación. Por lo que, el presente proyecto busca servir como guía para la correcta y completa implementación del establecimiento “La Cosecha”, pastelería en la cual se brindarán productos saludables aptos para los diabéticos, celíacos y aquellos que deseen alimentarse sanamente. El documento detalla los pasos que se siguieron, desde la concepción de la idea base hasta el diseño del local, el producto, la marca, publicidad y estudio económico. es
dc.format.extent 2,63 MB es
dc.format.mimetype application/pdf es
dc.language Español es
dc.language.iso spa es
dc.publisher Universidad de Piura es
dc.relation.requires Adobe Reader es
dc.rights info:eu-repo/semantics/openAccess es
dc.rights.uri https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/ es
dc.subject.ddc 664.752 5 es
dc.subject.other Industria de pastelería -- Planificación es
dc.subject.other Proyectos -- Trabajos finales es
dc.title La cosecha es
dc.type Proyectos y trabajos de los alumnos es
dc.rights.holder Feria Garrido, Jorge Oswaldo; Guerrero Chanduví, Dante Arturo Martín; Carpio Girao, Claudia; Cáceres Diaz, Nohelia; Kunikami Nakamatsu, Erika; Huaroto Robles, Katherine; Llaque Lopez, Maria Lucia es
dc.rights.license Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Perú es
dc.relation.publishversion 1 es


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