Ríos Salas, IanPrada Gutiérrez, AugustoAgarini Copello, Geovanni2020-02-032020-02-032020-02-032019-12Prada, A. y Agarini, G. (2019). Cuando la cultura se come a la estrategia (Trabajo de investigación de Máster en Dirección de Empresas). Universidad de Piura. PAD-Escuela de Dirección. Lima, Perú.https://hdl.handle.net/11042/4348El presente trabajo de investigación expone un caso con el objetivo de descubrir cómo la empresa Franquicias del Perú, siendo líder en el sector, con crecimiento constante en número de tiendas y empleados, está pasando por una situación de riesgo en su operación. Los principales factores para analizar el presente trabajo son su entorno externo, estructura, estilo de dirección y la preocupación de los directores por asegurar la continuidad del negocio.spainfo:eu-repo/semantics/openAccessAdministración de restaurantes -- Planificación estratégica -- Estudio de casosRestaurantes -- Planificación estratégica -- Estudio de casosAltos directivos -- Toma de decisiones -- Estudio de casosinfo:eu-repo/semantics/masterThesisAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional