Diseño de línea de producción de harina, puré y deshidratado a base de banano orgánico

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dc.contributor.authorGuerrero Chanduví, Dante A.es
dc.contributor.authorChong Shing, Alfredoes
dc.contributor.authorGuzmán Velásquez, Paúles
dc.contributor.authorSilva Prado, Marcoes
dc.contributor.authorVittoria Figueroa, Giacomoes
dc.contributor.authorYarleque Navarro, Isaaces
dc.contributor.otherUniversidad de Piura. Facultad de Ingeniería. Área Departamental de Ingeniería Industrial y de Sistemas.es
dc.coverage.spatialPiura, Perúes
dc.date.accessioned2013-02-08T00:00:07Z
dc.date.available2013-02-08T00:00:07Z
dc.date.created2012-12-17es
dc.date.issued2013-02-07es
dc.description.abstractLa idea del proyecto consiste en diseñar una línea de producción altamente eficiente para la obtención de harina, puré y deshidratado a base de banano orgánico con el propósito de ofrecer una oportunidad de aprovechamiento del auge de banano orgánico en nuestra región y ofrecer productos con valor agregado, así mismo que cumplan con los estándares de calidad internacional.es
dc.format.extent4,05 MBes
dc.format.mimetypeapplication/pdfes
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11042/1557
dc.languageEspañoles
dc.language.isospaes
dc.publisherUniversidad de Piuraes
dc.relation.requiresAdobe Acrobates
dc.rights.holderUniversidad de Piuraes
dc.rights.licenseCreative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Perúes
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/es
dc.subjectBanano -- Industria y comercioes
dc.subjectHarina de plátano -- Producciónes
dc.subjectProyectos -- Trabajos finaleses
dc.subject.ddc664.804 773es
dc.titleDiseño de línea de producción de harina, puré y deshidratado a base de banano orgánicoes
dc.typeProyectos y trabajos de los alumnoses
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Área de Proyectos - Proyectos y trabajos de los alumnos