Propuesta de reducción de costos y gastos implementada en el área de cosecha, alza y transporte (CAT) en el año 2018

Niño Marroquin, Mery Carolina

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dc.contributor.advisor	Venegas, Cecilia	es
dc.contributor.author	Niño Marroquin, Mery Carolina	es
dc.contributor.other	Universidad de Piura. Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales. Área de Contabilidad.	es
dc.coverage.spatial	Valle del Chira (Piura), Perú	es
dc.date.accessioned	2020-05-05T01:21:20Z
dc.date.available	2020-05-05T01:21:20Z
dc.date.issued	2020-05-04	es
dc.date.submitted	2019-12	es
dc.identifier.citation	Niño, M. (2019). Propuesta de reducción de costos y gastos implementada en el área de cosecha, alza y transporte (CAT) en el año 2018 (Trabajo de Suficiencia Profesional para optar el título de Contador Público). Universidad de Piura. Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales. Programa Académico de Contabilidad y Auditoría. Piura, Perú.	es
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/11042/4471
dc.description.abstract	El propósito del trabajo es dar a conocer el proceso realizado para lograr reducción de costos y gastos en el área de Cosecha, Alza y Transporte (CAT) en la empresa Caña Brava, dedicada a la producción de etanol y azúcar rubia, debido a la difícil situación por la que atravesaba, ocasionada por la tendencia a la baja del precio del azúcar nacional e internacional y por los estragos que dejó el Fenómeno El Niño de 2017. Con tal fin, se realizó una observación y análisis de los procesos realizados en las áreas a mejorar en mención, definiendo sus fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas para estructurar un plan de mejora alineado con la misión y visión de la gerencia. Los pasos seguidos fueron: análisis de las causas que provocan el problema, propuesta y planificación del plan, implementación y seguimiento y evaluación. Con lo cual, se logró reducir la planilla de mano de obra de cosecha, prescindir del alquiler de una cisterna de combustible, implementar el taller mecánico con personal propio para el mantenimiento de cañeras y dollys, y adquirir una nueva cosechadora para disminuir el gasto de mantenimiento de la maquinaria de cosecha. Como resultado, se logró reducir en un 10% los costos en el área de cosecha. Asimismo, se redujeron los costos y gastos en las áreas mantenimiento y transporte en un 27% y 5% respectivamente. En general, comparando el resultado real del año 2018 con el presupuesto anual del 2019, se aprecia una disminución del 12% en los costos de producción de la Gerencia de Operaciones.	es
dc.description.uri	Trabajo de Suficiencia Profesional	es
dc.format.extent	0,63 MB	es
dc.format.mimetype	application/pdf	es
dc.language	Español	es
dc.language.iso	spa	es
dc.publisher	Universidad de Piura	es
dc.relation.requires	Adobe Reader	es
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess	es
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	es
dc.source	Universidad de Piura	es
dc.source	Repositorio Institucional Pirhua - UDEP	es
dc.subject	Caña Brava -- Presupuestos	es
dc.subject	Costos -- Optimización	es
dc.subject	Costos de producción -- Planificación estratégica	es
dc.subject	Análisis de costos -- Toma de decisiones	es
dc.subject.ddc	657.42	es
dc.title	Propuesta de reducción de costos y gastos implementada en el área de cosecha, alza y transporte (CAT) en el año 2018	es
dc.type	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis	es
dc.rights.holder	Mery Carolina Niño Marroquin	es
dc.rights.license	Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivar 4.0 Internacional	es
dc.relation.publishversion	1	es
thesis.degree.name	Contador Público	es
thesis.degree.grantor	Universidad de Piura. Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales	es
thesis.degree.level	Título Profesional	es
thesis.degree.discipline	Contabilidad y Auditoría	es