Abstract

El trabajo de investigación tiene como fin presentar el proyecto Diseño y construcción de sistemas acuapónicos a pequeña escala para familias de la región Piura, el cual se divide en 7 capítulos para un mayor orden y entendimiento del tema. En el capítulo 1 se muestra los antecedentes e historia y de la acuicultura, hidroponía y acuaponía. Ya en el capítulo 2, se detalla lo investigado en cuanto la situación actual, aplicaciones y usos y entidades representativas de estas 3 actividades a nivel mundial, nacional y regional. En cuanto al capítulo 3, todo este se basa en el marco teórico del proyecto, detallando definiciones clave, procedimientos, equipos, instrumentos y materiales. Además, se podrá observar una comparación entre las ventajas y desventajas de un sistema acuapónico y compararlo con un sistema hidropónico. También se hace mención de ciertos aspectos legales generales, debido a que no existen normas o leyes que regulen el tema acuapónico. En el capítulo 4 se detalla todo con respecto a la metodología de investigación empleada y el capítulo 5 está dedicado por completo al estudio de mercado realizado. En este se detalla las técnicas utilizadas y los resultados obtenidos y conclusiones de la encuesta, con lo que se busca evaluar el nivel de aceptación del producto en la población piurana. El capítulo 6 se trata de los productos del proyecto. Se tiene como productos el diseño y construcción de un prototipo del sistema acuapónico, el diseño de una línea de producción, diseño de una interfaz de servicio postventa, manuales de uso, mantenimiento, prevención y recomendaciones, manual de procesos y un manual de organización y funciones. Por último, en el capítulo 7 se presenta un análisis de desempeño del prototipo, financiero, social, ambiental y de ahorro.

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