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Caso Bembos: tiempo de cambios

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Caso Bembos: tiempo de cambios

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Tesis de maestría. Sustentada 2017-08.

Bembos -- Historia Bembos -- Comercialización Restaurantes de comida rápida -- Planificación estratégica Restaurantes de comida rápida -- Estudio de casos

Resumen

El trabajo de investigación muestra a la empresa Bembos, una empresa del sector fast food que fue adquirida en el año 2012 por un fondo de inversión relacionado a uno de los grupos empresariales más importantes del Perú. El caso hace referencia al período 2012-2015, donde se presenta una problemática jamás vista en la gestión de la marca, con un impacto mediático muy fuerte y generando cuestionamientos de su adquisición. Se podrán revisar las principales decisiones estratégicas y tácticas desplegadas para enfrentar esta situación.

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