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Estrategia de desarrollo agroindustrial del maracuyá

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Estrategia de desarrollo agroindustrial del maracuyá

Otros colaboradores:

Tesis. Sustentada 1993-10.

Maracuyá -- Industria y comercio -- Planificación Agroindustria -- Planificación

Abstract

El objetivo general del presente estudio está orientado a presentar una estrategia de desarrollo integral agroindustrial del maracuyá, orientada a la exportación y referida a productos derivados como son el jugo y el concentrado. Para ello, se realiza primero un diagnóstico de la industria en sí, para después crear un perfil de estrategia de mercadeo. Finalmente, se presenta una propuesta del proceso industrial del maracuyá.

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AE_150.pdf (4.670Mb)

Acerca del trabajo

Citation

Cabrera, J. (1993). Estrategia de desarrollo agroindustrial del maracuyá (Tesis de licenciatura en Administración de Empresas). Universidad de Piura. Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales. Programa Académico de Administración de Empresa. Piura, Perú.

Language

Español

 
URI

 
Publisher

Universidad de Piura

 
 
 
Advisor

Gallo Olmos, Javier Ernesto

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