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Plan de negocios para la implementación de una cadena de cafeterías saludables

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Plan de negocios para la implementación de una cadena de cafeterías saludables

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Tesis de maestría. Sustentada 2018-03.

Cafés -- Plan de negocios Hábitos alimenticios -- Plan de negocios

Resumen

El presente trabajo de investigación evalúa la viabilidad de establecer una cadena de cafeterías saludables en las principales zonas urbanas de Lima metropolitana bajo la modalidad de autoservicio.

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