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Plan de negocios para la implementación de una cadena de cafeterías saludables

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Plan de negocios para la implementación de una cadena de cafeterías saludables

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Tesis de maestría. Sustentada 2018-03.

Cafés -- Plan de negocios Hábitos alimenticios -- Plan de negocios

Abstract

El presente trabajo de investigación evalúa la viabilidad de establecer una cadena de cafeterías saludables en las principales zonas urbanas de Lima metropolitana bajo la modalidad de autoservicio.

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MDE_1814.pdf (3.094Mb)

Acerca del trabajo

Citation

Olaechea, C. y Zúñiga, J. (2018). Plan de negocios para la implementación de una cadena de cafeterías saludables (Trabajo de investigación de Máster en Dirección de Empresas). Universidad de Piura. PAD-Escuela de Dirección. Lima, Perú.

Language

Español

 
URI

 
Publisher

Universidad de Piura

 
 
 
Advisor

Giuffra Monteverde, Mario

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