Abstract

El proyecto nace con la finalidad de darle un mejor tratamiento al aceite de uso doméstico de un restaurante ubicado en el centro poblado Jibito (Sullana, Piura), para la elaboración de un jabón aromatizado con esencia de naranja a base de aceite de cocina. La utilización del aceite reciclado para producir jabones artesanales es una forma de darle un mejor tratamiento a este residuo. Además, al incorporar la esencia de naranja como insumo principal del producto, se pretende generar expectativas en los consumidores de jabones de tocador, puesto que se trata de un producto alternativo que puede ser usado para el cuidado de la piel. El proyecto comienza formalmente con la aprobación del acta de constitución y, a partir de allí, se empieza a trabajar con los respectivos entregables de gestión del proyecto. Asimismo, se empieza a diseñar el sistema productivo, teniendo en cuenta la información seleccionada de proyectos pasados similares a este y realizando la fase de experimentación para comprobar que realmente es factible llevarlo a cabo.

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