Elaboración de productos de IV gama (frutas)

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Date
2018-08-16
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Publisher
Universidad de Piura
Abstract
El trabajo de investigación presenta un plan de negocio que tiene como objetivo facilitar el acceso por parte de los clientes a fruta lista para el consumo, en las porciones adecuadas y con las medidas de higiene y calidad necesarias. El objetivo es probar la oportunidad de mercado que existe con los productos de IV gama en el Perú.
Description
Keywords
Frutas -- Comercio -- Plan de negocios, Alimentos -- Manipulación -- Plan de negocios
Citation
Castro, R. y Kanashiro, J. (2017). Elaboración de productos de IV gama (frutas) (Trabajo de investigacion de Máster en Dirección de Empresas). Universidad de Piura. PAD-Escuela de Dirección. Lima, Perú.