El presente trabajo de investigación analiza el caso de la empresa Frozen Bananas. Se muestra desde el nacimiento de la empresa y cuando incursiona en el mercado de helados peruanos con una fruta congelada procesada.
Morales, F., Palacios, E. y Pachas, P. (2017). Caso: Frozen Bananas (Trabajo de investigacion de Máster en Dirección de Empresas). Universidad de Piura. PAD-Escuela de Dirección. Lima, Perú.