Acuicultura: trucha. Una opción para el desarrollo de comunidades andinas

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Date
2018-08-16
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Publisher
Universidad de Piura
Abstract
El presente trabajo de investigación propone un plan de negocio para el desarrollo de la producción de truchas bajo el modelo de asociatividad, reconociendo ventajas de unirse entre pequeños productores, así como los grupos de interés en torno a esta actividad, articulando la cadena de producción para conseguir positivos que llevan a rentabilizarla.
Description
Keywords
Acuicultura -- Plan de negocios, Truchas -- Industria y comercio -- Plan de negocios
Citation
Salinas, J. y Alarcón, E. (2017). Acuicultura: trucha. Una opción para el desarrollo de comunidades andinas (Trabajo de investigacion de Máster en Dirección de Empresas). Universidad de Piura. PAD-Escuela de Dirección. Lima, Perú.