Alimentos Balanceados YOLI

Alcántara Guevara, Jorge Luis; Avalos Garcés, Jhonatan Alberto; Pozo Bernal, Stephano Alessandro; Vargas Facundo, Melissa Viviana; Yarlequé Alcas, David Bernardo

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dc.contributor.advisor	Guerrero Chanduví, Dante A.	es
dc.contributor.author	Alcántara Guevara, Jorge Luis	es
dc.contributor.author	Avalos Garcés, Jhonatan Alberto	es
dc.contributor.author	Pozo Bernal, Stephano Alessandro	es
dc.contributor.author	Vargas Facundo, Melissa Viviana	es
dc.contributor.author	Yarlequé Alcas, David Bernardo	es
dc.contributor.other	Universidad de Piura. Facultad de Ingeniería. Departamento de Ingeniería Industrial y de Sistemas.	es
dc.coverage.spatial	Perú	es
dc.coverage.spatial	Piura	es
dc.date.accessioned	2017-05-09T14:33:30Z
dc.date.available	2017-05-09T14:33:30Z
dc.date.created	2016-11-19	es
dc.date.issued	2017-03-02	es
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/11042/2834
dc.description.abstract	El proyecto surge a partir del estudio de una empresa dedicada a la comercialización al por mayor y menor de productos nacionales e importados de menestras y granos, identificándose entre sus principales problemas, el diseño artesanal en la elaboración de los alimentos balanceados para aves (concentrado de engorde y concentrado de crecimiento) y la falta de certeza en la composición nutricional de sus productos (composición empírica). Por ello, se plantea el diseño mejorado del proceso de la elaboración de estos alimentos donde los beneficios serían un mayor rendimiento en producción, la reducción en tiempos, un stock mínimo en almacén, y crecimiento económico. Asimismo, se realiza estudio composicional de los productos, sobre todo, en la parte nutricional. Por último, la elaboración de un prototipo de concentrado especial para aves.	es
dc.format.extent	6,23 MB	es
dc.format.mimetype	application/pdf	es
dc.language	Español	es
dc.language.iso	spa	es
dc.publisher	Universidad de Piura	es
dc.relation.requires	Adobe Reader	es
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess	es
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licences/by-nc-nd/2.5/pe/	es
dc.subject	Procesamiento de alimentos para animales -- Industria y comercio	es
dc.subject	Aves de corral -- Alimentación y alimentos -- Industria y comercio	es
dc.subject	Proyectos -- Trabajos finales	es
dc.subject.ddc	664.76	es
dc.title	Alimentos Balanceados YOLI	es
dc.type	Proyectos y trabajos de los alumnos	es
dc.rights.holder	Alcántara Guevara, Jorge Luis; Avalos Garcés, Jhonatan Alberto; Pozo Bernal, Stephano Alessandro; Vargas Facundo, Melissa Viviana; Yarlequé Alcas, David Bernardo	es
dc.rights.license	Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Perú	es
dc.relation.publishversion	1	es