Estudio experimental de la obtención de biocombustible a partir de cáscara de plátano y su uso en cocinas acondicionadas de la industria chiflera en la ciudad de Piura, Perú

Zola Gonzáles, Mayra Alessandra; Barranzuela Puémape, Manuel Eduardo; Castillo Castillo, Dino; Correa Luzón, Ericson Miguel; Rey Rumiche, José Benjamín

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dc.contributor.advisor	Guerrero Chanduví, Dante A.	es
dc.contributor.advisor	Girón Escobar, Catherin	es
dc.contributor.author	Zola Gonzáles, Mayra Alessandra	es
dc.contributor.author	Barranzuela Puémape, Manuel Eduardo	es
dc.contributor.author	Castillo Castillo, Dino	es
dc.contributor.author	Correa Luzón, Ericson Miguel	es
dc.contributor.author	Rey Rumiche, José Benjamín	es
dc.contributor.other	Universidad de Piura. Facultad de Ingeniería. Departamento de Ingeniería Industrial y de Sistemas.	es
dc.coverage.spatial	Perú	es
dc.coverage.spatial	Piura	es
dc.date.accessioned	2017-05-09T14:30:21Z
dc.date.available	2017-05-09T14:30:21Z
dc.date.created	2016-11-19	es
dc.date.issued	2017-03-02	es
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/11042/2830
dc.description.abstract	El presente proyecto tiene como principal objetivo realizar un estudio experimental de la obtención de biocombustible a partir de la cáscara de plátano verde y su posterior uso en cocinas acondicionadas para la industria chiflera en la ciudad de Piura. El resultado de la investigación es un prototipo de bioetanol con una pureza de 95% de alcohol, incoloro, libre de impurezas y con un ligero aroma a plátano que puede ser propuesto para su aplicación en cocinas acondicionadas a su uso. Al mismo tiempo, se puede decir que el proyecto tiene un impacto positivo; ya que la alternativa de utilizar las cáscaras de plátano como materia prima para la obtención de etanol es ambientalmente amigable. Por lo tanto, se afirma que el proyecto aprovecha una oportunidad de negocio con la que se incrementarán los ingresos y la productividad de las empresas chifleras que decidan implementarlo.	es
dc.format.extent	3,58 MB	es
dc.format.mimetype	application/pdf	es
dc.language	Español	es
dc.language.iso	spa	es
dc.publisher	Universidad de Piura	es
dc.relation.requires	Adobe Reader	es
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess	es
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licences/by-nc-nd/2.5/pe/	es
dc.subject	Biocombustibles -- Industria y comercio	es
dc.subject	Plátano -- Procesamiento	es
dc.subject	Proyectos -- Trabajos finales	es
dc.subject.ddc	662.88	es
dc.title	Estudio experimental de la obtención de biocombustible a partir de cáscara de plátano y su uso en cocinas acondicionadas de la industria chiflera en la ciudad de Piura, Perú	es
dc.type	Proyectos y trabajos de los alumnos	es
dc.rights.holder	Zola Gonzáles, Mayra Alessandra; Barranzuela Puémape, Manuel Eduardo; Castillo Castillo, Dino; Correa Luzón, Ericson Miguel; Rey Rumiche, José Benjamín	es
dc.rights.license	Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Perú	es
dc.relation.publishversion	1	es