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Diseño de una planta piloto para la extracción de aceites esenciales mediante destilación por arrastre de vapor

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Diseño de una planta piloto para la extracción de aceites esenciales mediante destilación por arrastre de vapor

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Tesis. Sustentada 2016-08.

Aceites esenciales -- Industria y comercio -- Perú -- Piura Productividad industrial -- Perú -- Piura Productividad industrial -- Perú -- Paita (Piura)

Resumen

La tesis tiene por objetivo diseñar una planta piloto para la extracción de aceites esenciales utilizando plantas de la Región Piura. Para ello, se analiza la situación actual de los aceites esenciales en el mundo y en el Perú, y se revisan las características de veinte plantas aromáticas con potencial. Posteriormente, se realizaron ensayos de obtención de aceite esencial, por medio de arrastre de vapor de cuatro diferentes tipos de plantas: hierbaluisa, hierbabuena, eucalipto y palo santo. La investigación describe también el proceso productivo de la planta piloto, la distribución, la maquinaria a utilizar, así como su organización y descripción de los puestos de trabajo. Entre las conclusiones, se propone que las instalaciones se ubiquen cerca del Laboratorio de Química de la Universidad de Piura, y una inversión para su puesta en marcha de US$ 19 076 con una recuperación en un plazo no mayor a 3 años, proyectando un crecimiento en ventas del diez por ciento.

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