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Balance de la línea de producción de pota en Refrigerados Fisholg & Hijos S.A.C.

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dc.contributor.advisor Calderón Lama, José Luis es
dc.contributor.author es
dc.contributor.other Universidad de Piura. Facultad de Ingeniería. Departamento de Ingeniería Industrial y de Sistemas. es
dc.coverage.spatial Paita (Piura), Perú es
dc.date.accessioned 2016-12-12T22:30:57Z
dc.date.issued 2016-12-12 es
dc.date.submitted 2016-07 es
dc.identifier.citation Chiroque, D. (2016). Balance de la línea de producción de pota en Refrigerados Fisholg & Hijos S.A.C. (Tesis para optar el título de Ingeniero Industrial y de Sistemas). Universidad de Piura. Facultad de Ingeniería. Programa Académico de Ingeniería Industrial y de Sistemas. Piura, Perú. es
dc.identifier.uri
dc.description.abstract La presente tesis tiene como objetivo equilibrar la línea de producción de filetes precocidos a un nivel de producción deseado. Para ello, se ha recurrido a dos técnicas fundamentales de estudio de trabajo que son: el estudio de métodos, que analiza los métodos existentes para idear otros más eficaces, combinarlos o eliminarlos, utilizando un conjunto de herramientas como los diagramas de proceso; y la medición de trabajo, que determina el tiempo que un trabajador invierte en hacer una tarea y así poder calcular su efectividad con los mejores métodos ideados. Como resultado de la investigación, se ha propuesto implantar maquinaria automatizada en reemplazo de la mano de obra directa en algunas operaciones. Finalmente, se ha equilibrado la línea de producción utilizando el método TOL (tiempo de operación más largo), asignando la misma carga de trabajo en cada estación y determinando la cantidad de mano de obra exacta necesaria en cada una de ellas. es
dc.description.uri Tesis es
dc.format.extent 0,36 MB es
dc.format.mimetype application/pdf es
dc.language Español es
dc.language.iso spa es
dc.publisher Universidad de Piura es
dc.relation.requires Adobe Reader es
dc.rights info:eu-repo/semantics/openAccess es
dc.rights.uri http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ es
dc.source Universidad de Piura es
dc.source Repositorio Institucional Pirhua - UDEP es
dc.source.uri https://pirhua.udep.edu.pe
dc.subject.ddc 664.94 es
dc.subject.other Conservas de pescado -- Productividad es
dc.subject.other Industria pesquera -- Productividad es
dc.subject.other Productividad industrial es
dc.title Balance de la línea de producción de pota en Refrigerados Fisholg & Hijos S.A.C. es
dc.type info:eu-repo/semantics/bachelorThesis es
dc.rights.holder Darwin Christian Chiroque Luzuriaga es
dc.rights.license Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivar 4.0 Internacional es
dc.relation.publishversion 1 es
thesis.degree.name Ingeniero Industrial y de Sistemas es
thesis.degree.grantor Universidad de Piura. Facultad de Ingeniería. Departamento Académico de Ingeniería Industrial y de Sistemas es
thesis.degree.level Título Profesional es
thesis.degree.discipline Ingeniería Industrial y de Sistemas es


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