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Estudio de pre-factibilidad para implementar un laboratorio de producción de mermelada en la UDEP - Campus Lima

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Estudio de pre-factibilidad para implementar un laboratorio de producción de mermelada en la UDEP - Campus Lima

Otros colaboradores:

Tesis. Sustentada 2016-02.

Mermeladas -- Industria y comercio -- Perú -- Lima -- Tesis inéditas Laboratorios -- Planificación -- Perú -- Lima -- Tesis inéditas

Abstract

La tesis tiene como objetivo principal desarrollar un estudio de pre-factibilidad para la implementación de un laboratorio de producción de mermelada en la Universidad de Piura – Campus Lima. Para ello, se recolecta información teórica sobre el trabajo de laboratorio, después de esto se realizaron sesiones prácticas para la construcción de actividades del laboratorio. Finalmente, se demuestra la factibilidad de implementar el laboratorio en la Universidad de Piura.

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ING-L_010.pdf (3.296Mb)

Acerca del trabajo

Citation

Uchima, D. (2016). Estudio de pre-factibilidad para implementar un laboratorio de producción de mermelada en la UDEP - Campus Lima. Tesis de pregrado no publicado en Ingeniería Industrial y de Sistemas. Universidad de Piura. Facultad de Ingeniería. Programa Académico de Ingeniería Industrial y de Sistemas. Lima, Perú.

Language

Español

 
URI

 
Publisher

Universidad de Piura

 
 
 
Advisor

Chiyón Carrasco, Isabel del Rosario

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