Pirhua

Diseño de una línea de producción de panela granulada

Pirhua Repository

 

Diseño de una línea de producción de panela granulada

; ; ; ;

Otros colaboradores: ;

Proyectos y trabajos de los alumnos. Publicado .

Panela -- Producción -- Perú -- Piura Proyectos -- Trabajos finales

Abstract

El proyecto consiste en el diseño de la línea de producción de panela granulada de alta calidad. El grupo se ha centrado en la panela granulada, por ser un producto orgánico que se produce en la región Piura (norte del Perú), debido que actualmente hay una preocupación masiva por el consumo de alimentos orgánicos, por lo cual esperan una alta probabilidad de aceptación del producto en el mercado. El principal objetivo del proyecto es impulsar el consumo de un producto de la región, introduciéndolo al mercado como un producto de calidad y con alto contenido nutritivo, para lo cual el grupo ha realizado y mostrará el diseño de la línea de producción que han elaborado desde la entrada de materia prima hasta la salida del producto.

Acerca del trabajo

 
 
 
 

This item appears in the following Collection(s)

Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Perú Except where otherwise noted, this item's license is described as Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Perú

Search Pirhua

Guides and tutorials

Check the manuals to quote, publish or find content in our institutional repository.

Main catalog

Browse more collections in Biblioteca Central.

My Account