Diseño de una línea de producción para la elaboración y envasado de una bebida nutritiva a base de leche y algarrobina

Maza Antezana, Tania; Ayala Galloso, Franco; Fiestas Díaz, Carol; Marky Pereyra, Ana Paula; Valverde Gómez, Claudia

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dc.contributor.advisor	Guerrero Chanduví, Dante A.	es
dc.contributor.author	Maza Antezana, Tania	es
dc.contributor.author	Ayala Galloso, Franco	es
dc.contributor.author	Fiestas Díaz, Carol	es
dc.contributor.author	Marky Pereyra, Ana Paula	es
dc.contributor.author	Valverde Gómez, Claudia	es
dc.contributor.other	Universidad de Piura. Facultad de Ingeniería. Departamento de Ingeniería Industrial y de Sistemas.	es
dc.date.accessioned	2015-01-27T14:00:14Z
dc.date.available	2015-01-27T14:00:14Z
dc.date.created	2014-11-15	es
dc.date.issued	2015-01-27	es
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/11042/2032
dc.description.abstract	En el presente proyecto se desarrollan los temas necesarios para el diseño de una línea de producción para la elaboración y envasado del producto descrito. Entre los cuales destacan una investigación de mercado, los procesos necesarios y la maquinaria y equipos básicos para su producción. A partir de ello se presentará el diseño de línea y se detallarán los roles del personal necesario para llevar a cabo su funcionamiento. Por último, se presentará el análisis financiero en el cuál se mostrará la rentabilidad de la puesta en marcha del proyecto.	es
dc.format.extent	3,12 MB	es
dc.format.mimetype	application/pdf	es
dc.language	Español	es
dc.language.iso	spa	es
dc.publisher	Universidad de Piura	es
dc.relation.requires	Adobe Reader	es
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/	es
dc.subject	Algarrobo -- Productos -- Industria y comercio -- Perú -- Piura	es
dc.subject	Productos lácteos -- Producción y consumo -- Perú -- Piura	es
dc.subject	Jugos de frutas -- Industria y comercio -- Perú -- Piura	es
dc.subject	Proyectos -- Trabajos finales	es
dc.subject.ddc	634.46	es
dc.title	Diseño de una línea de producción para la elaboración y envasado de una bebida nutritiva a base de leche y algarrobina	es
dc.type	Proyectos y trabajos de los alumnos	es
dc.rights.holder	Guerrero Chanduvi, Dante arturo martin; Maza Antezana, Tania; Ayala Galloso, Franco; Fiestas Díaz, Carol; Marky Pereyra, Ana Paula; Valverde Gómez, Claudia	es
dc.rights.license	Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Perú	es
dc.relation.publishversion	1	es