Moreno, J. (2012). Medición de satisfacción del cliente en el restaurate La Cabaña de Don Parce. Tesis de pregrado en Administración de empresas. Universidad de Piura. Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales. Programa Académico de Administración de empresas. Piura, Perú.
Texto: Introducción. Cap. I: Planteamiento del problema. Cap. II: Marco teórico. Cap. III: La Cabaña de Don Parce. Cap. IV: Metodología. Cap. V: Elaboración del cuestionario. Cap. VI: Presentación y análisis de resultados. Conclusiones. Bibliografía. Ilustraciones. Anexos.