Diseño de línea de producción de harina, puré y deshidratado a base de banano orgánico
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Date
2013-02-07
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Publisher
Universidad de Piura
Abstract
La idea del proyecto consiste en diseñar una línea de producción altamente eficiente para la obtención de harina, puré y deshidratado a base de banano orgánico con el propósito de ofrecer una oportunidad de aprovechamiento del auge de banano orgánico en nuestra región y ofrecer productos con valor agregado, así mismo que cumplan con los estándares de calidad internacional.
Description
Keywords
Banano -- Industria y comercio, Harina de plátano -- Producción, Proyectos -- Trabajos finales