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Listar por autor "Zagal Muñoz, Jean Karlos"

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  • ; (Universidad de Piura, 2017-03-22)
    El propósito de la presente tesis es determinar las condiciones necesarias para la implementación de una planta de conservas de escabeche y salpicón de pollo. Para lograr este objetivo, se realizará una descripción del ...

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