Ruiz Lau, María Claudia Jimena
;
Bustamante Ocaña, Maricarmen
;
Corcuera García, Álvaro
;
Guere Canchucaja, Elías Aníbal
;
Osores Salgado, Carlo Ricardo
(Universidad de Piura, 2019-02-22)
El propósito de la presente investigación es el estudio de la viabilidad de una planta productora de bebidas energéticas y nutritivas a base de quinua y naranja con el objetivo de solucionar la falta de bebidas saludables ...