Bienvenido al Repositorio Institucional de la Universidad de Piura , que almacena y comparte de forma abierta la producción académica e institucional de la universidad.
 

Recent Submissions

Item
Manná Foods: extractos de vegetales y frutas orgánicas para la mejora de la salud de las personas
(Universidad de Piura, 2024-04) Castillo Hernandez, Martin Jonas; De La Barrera Roca, Jose Lino; Carrasco Eléspuru, Ángela María
El sobrepeso y la obesidad son grandes problemas de salud que aquejan a la población del Perú. Cerca del 70% de adultos entre mujeres y varones sufren esas dolencias. Por lo que la INS sugiere fomentar hábitos alimentarios y estilos de vida saludables. Como respuesta a esta necesidad y como contribución a la mejora de la calidad de vida de la población a través de un elemento básico de toda dieta sana, nace “Manná Foods” que será una empresa que elaborará extractos de vegetales y frutas orgánicas muy saludables, deliciosos y energéticos. Estos productos se propondrán a las personas como una alternativa de alimento sano para mejorar su calidad de vida en el corto y largo plazo. Como parte de la elaboración de este plan de negocios, se hizo una prueba de mercado y los resultados fueron muy satisfactorios, tanto en cuanto al sabor del producto como respecto de su presentación. Se pudo establecer que el público objetivo de la empresa estará constituido principalmente por personas que van a los gimnasios, personas veganas y vegetarianas, personas que frecuentan las ferias ecológicas y toda persona o deportista que ha decidido llevar una vida saludable. Finalmente, además de la viabilidad económica se han evaluado otros aspectos (comercial, administrativo, organizativo, etc.) que pueden avalar la factibilidad del proyecto para su respectiva ejecución.
Item
Transformación ágil en administradora de fondos Tufuturo
(Universidad de Piura, 2024-04) Carmona Agreda, Paolo Andre; Santa Cruz De Lama, Tulio Enrique; Ramos Berggren, Desiree I.
El presente caso de estudio se enfoca en el gobierno de personas y destaca el liderazgo como un factor fundamental para lograr la implementación exitosa de la transformación ágil en una administradora de fondos de pensiones privados. Nuestro propósito en esta investigación es contribuir al avance del conocimiento, brindando acceso a los aprendizajes y experiencias obtenidas en el caso de estudio. Además, buscamos facilitar la comprensión del diseño e implementación de la agilidad empresarial en situaciones similares.
Item
CSK BANK: Reacciones a situaciones inesperadas
(Universidad de Piura, 2024-04) Arestigue Valdez, Ibar Manuel; Reaño Reyes, Claudia Carolina; Seminario Antúnez de Mayolo, Enrique
El presente caso relata una historia real que nos muestra cómo los líderes se encuentran poco preparados para afrontar situaciones de hostigamiento sexual. La víctima, Tania Palacios, es una analista de banca que viene dando buenos resultados, por lo que tiene una buena proyección dentro de su empresa; sin embargo, su desempeño profesional se ve mermado al sufrir, en un ambiente distinto al laboral, un suceso de acoso sexual por parte de Pedro, un funcionario de su equipo de trabajo. Tania al encontrarse confundida acude a su jefatura inmediata en búsqueda de orientación. Su jefa le propone transmitir el suceso al gerente del grupo, esperando que él sepa actuar adecuadamente. Sergio, el gerente de grupo, se vio sorprendido de verse ante un hecho como este, y como primera reacción busca desligar responsabilidad por parte de la empresa. Luego recapacita sobre su primera decisión, y comienza a investigar buscando la otra versión de la historia, quedando ante una encrucijada. ¿Le debe creer a la analista con proyección, pero cuyo impacto en los resultados de la empresa aún no es destacable? ¿o le debe creer a su funcionario con experiencia y cuyos resultados son generalmente excepcionales? Si bien toma una decisión que intenta satisfacer a ambas partes, esta no deja tranquila a Tania.
Item
Caso Pavco: franja de seguridad en tuberías
(Universidad de Piura, 2024-05) Martinez Sanchez, Guillermo; Guerrero Moreno, Fabiola
El caso que se investiga en este documento presenta un intento eficaz de mitigar los efectos de la piratería en productos para el sector de la construcción. En sus páginas se muestra la poca efectividad de los entes de control y vigilancia, por lo que el protagonista se ve obligado a buscar nuevas alternativas que encuentra en la fabricación de productos diferenciados con un alto grado de complejidad técnica. Un producto caracterizado por su alto grado de complejidad pone barreras de entrada a los falsificadores, no obstante, para asegurar el éxito de la solución se la debe acompañar con una estrategia de comunicación que acompañe al producto. En este caso se demuestra que gracias a la innovación se logró identificar un nuevo mecanismo de rotulación del producto que se basaba en una tecnología novedosa, cuya implementación logró reducir el impacto de la falsificación de las tuberías de Pavco en el Perú.
Item
Análisis de la gestión del conocimiento durante la implementación de herramientas de comportamiento organizacional en grupos multigeneracionales en la Clínica Dental Centro Odontológico Americano del Perú
(Universidad de Piura, 2024) Mariscal González, Luis Enrique; García Tamariz, Pilar
El objetivo del trabajo es desarrollar en el área de finanzas, medidas que brinden un mejor desenvolvimiento de las funciones durante los procesos de recolección, análisis y control de información financiera, para así brindar nuevas estrategias de innovación y mejora continua. Para ello, se realiza un análisis de la situación actual de la organización y de los problemas que se generaban. Finalmente, este análisis y sus resultados ayudó al personal con mayor cantidad de años en la organización a reducir su tiempo de aprendizaje y evitar la posibilidad de cometer errores durante la utilización del ERP (programa de cuentas y finanzas).