Balarezo Saldaña, RenatoVizarreta Uribe, Julissa JanethRamon Cárdenas, Renato Francisco2021-03-252021-03-252021-03-252018-08Vizarreta, J. y Ramon, R. (2018). Tomato Giardino: la nueva franquicia norteamericana de comida italiana (Trabajo de investigación de Máster en Dirección de Empresas). Universidad de Piura. PAD-Escuela de Dirección. Programa Maestría en Dirección de Empresas MBA. Lima, Perú.https://hdl.handle.net/11042/4820El presente trabajo de investigación es un caso que describe la situación de una franquicia de comida italiana al finalizar el primer año de operaciones en Lima (Perú). El presente caso propone el análisis del sector de restaurantes en Perú y cómo la propuesta de valor de esta franquicia puede atender las necesidades del nuevo mercado peruano.spainfo:eu-repo/semantics/embargoedAccessAdministración de restaurantes -- Estudio de casosRestaurantes -- Análisis -- Estudio de casosinfo:eu-repo/semantics/masterThesisAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacionalhttp://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.03