León Riofrío, GonzaloRamírez Carrillo, Julio CesarVillanueva Quintanilla, Claudia Pilar2020-08-112020-08-112020-08-102019-03Ramírez, J. y Villanueva, C. (2019). Producción y comercialización de cerveza artesanal (Trabajo de investigación de Máster en Dirección de Empresas). Universidad de Piura. PAD-Escuela de Dirección. Programa Maestría en Dirección de Empresas MBA. Lima, Perú.https://hdl.handle.net/11042/4560En el presente trabajo de investigación se presenta un plan de negocios que considera la implementación de una planta productora de cerveza artesanal de tipo ALE en cuatro estilos y siete propuestas, y su comercialización a través de un bar cervecero (brewpub) de la marca.spainfo:eu-repo/semantics/openAccessCerveza -- ElaboraciónCerveza -- Plan de negociosIndustria cerveceraServicio de bar -- Plan de negociosinfo:eu-repo/semantics/masterThesisAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacionalhttp://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.03