Desarrollo del plan de negocios sobre salchichas de pescado

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Date
2012-09-13
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Publisher
Universidad de Piura
Abstract
El presente trabajo de tesis aborda el planteamiento de un nuevo negocio bajo la estructura del "entrepreneurship" usando la herramienta plan de negocios o "Business plan". Concretamente el objetivo principal de la tesis es demostrar la factibilidad y viabilidad de la introducción de un nuevo producto al mercado peruano: "las salchichas de pescado". Parte medular del mismo es la recopilación de información del sector económico en el que se situará este nuevo producto, del mercado y de la posición tecnológica que existe actualmente.
Description
Keywords
Pescado -- Procesado -- Plan de negocios, Embutidos -- Plan de negocios
Citation
Jesús, J. y Ramírez, W. (2008). Desarrollo del plan de negocios sobre salchichas de pescado. Tesis para optar el título de Licenciado en Ingeniería Industrial y de Sistemas, Facultad de Ingeniería, Universidad de Piura, Piura, Perú.
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