Desarrollo de un producto en la línea de congelados en una cadena de supermercados

dc.contributor.advisorMartínez Azcárate, Lucíaes
dc.contributor.authorMundaca Rojas, Ana Carolinaes
dc.contributor.otherUniversidad de Piura. Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales. Área de Administración General.es
dc.coverage.spatialLima, Perúes
dc.date.accessioned2021-09-17T00:13:43Z
dc.date.available2021-09-17T00:13:43Z
dc.date.issued2021-09-16es
dc.date.submitted2020-11es
dc.description.abstractEl trabajo tiene por objetivo mostrar una propuesta referente a una problemática identificada: la ausencia de marca controlada en el surtido de productos de la línea de congelados en la subfamilia de frutas. Tal situación se presenta en Supermercados Peruanos S.A., una cadena de supermercados perteneciente a la industria retail, ubicada en provincia de Lima. Por lo que, se identifica la oportunidad y se propone el desarrollo de nuevos productos bajo la marca Fest. Con tal fin, se realizó una revisión del surtido de productos de la subfamilia de frutas congeladas en la empresa. Asimismo, se hizo la misma revisión en los principales competidores de la industria, levantándose la información de precios y marcas. Acto seguido, se evaluaron los posibles proveedores de la línea de productos congelados, se escogieron dos y se les solicitó una propuesta. Asimismo, se requirieron muestras de los productos para evaluar su performance, escogiéndose la mejor propuesta de acuerdo a los márgenes de utilidad requeridos por la empresa. Finalmente, se hizo el lanzamiento de la marca Fest al mercado en enero de 2020. Los resultados presentados muestran el beneficio obtenido en forma numérica hasta la fecha, además, el proyecto ha abierto la posibilidad de ampliar el negocio con propuestas nuevas de desarrollo de productos similares y complementarios para ser lanzados en un mediano plazo.es
dc.format.extent1,18 MBes
dc.format.mimetypeapplication/pdfes
dc.identifier.citationMundaca, A. (2020). Desarrollo de un producto en la línea de congelados en una cadena de supermercados (Trabajo de Suficiencia Profesional para optar el título de Licenciado en Administración de Empresas). Universidad de Piura. Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales. Programa Académico de Administración de Empresas. Piura, Perú.es
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11042/5145
dc.languageEspañoles
dc.language.isospaes
dc.publisherUniversidad de Piuraes
dc.publisher.countryPEes
dc.relation.publishversion1es
dc.relation.requiresAdobe Readeres
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses
dc.rights.holderAna Carolina Mundaca Rojases
dc.rights.licenseCreative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivar 4.0 Internacionales
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/es
dc.sourceUniversidad de Piuraes
dc.sourceRepositorio Institucional Pirhua - UDEPes
dc.subjectProductos nuevos -- Comercializaciónes
dc.subjectProductos nuevos -- Posicionamientoes
dc.subjectFrutas congeladas -- Comercializaciónes
dc.subject.ddc658.8es
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04es
dc.titleDesarrollo de un producto en la línea de congelados en una cadena de supermercadoses
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises
renati.advisor.dni02841979
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0001-7743-6564es
renati.author.dni73665186
renati.discipline413056es
renati.jurorDulanto Jo, Daniel Ernestoes
renati.jurorAlcas Rojas, Fabiolaes
renati.jurorMartínez Azcárate, Lucíaes
renati.levelhttps://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesionales
renati.typehttps://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeSuficienciaProfesionales
thesis.degree.disciplineAdministración de Empresases
thesis.degree.grantorUniversidad de Piura. Facultad de Ciencias Económicas y Empresarialeses
thesis.degree.nameLicenciado en Administración de Empresases
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