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Diseño del proceso productivo de gelatina como complemento alimenticio, a partir de la harina de tocosh de papa, en el distrito de Piura

Ayala Sullón, Bryan Luiggi; Adrianzén Salinas, Diandra Arleen; Chaupis Santur, Davis Joel; Moscol Cardoza, Yubipsi Anali; Rufino Sernaqué, Juan Carlos (Universidad de Piura, 2019-02-22)
Diseño de planta de producción para la obtención de platos biodegradables a base de estopa de coco en la provincia de Piura

Gudiel Echeverria, Andrea Melissa; Cruz Osorio, Juan Jesús; Cueva Gil, Fernando Adolfo; García Cueva, María José; Siguenza Jaramillo, Yimmy Luis (Universidad de Piura, 2019-02-22)
Diseño de una línea de producción de helado artesanal en base algarroba con insumos naturales

Salgado Valladolid, Milton; García Otero, Bruno Daniel; Gonzáles Flores, María Ximena; Prado Espinoza, Carlos Jesús; Sánchez Farías, Sergio Alexander (Universidad de Piura, 2019-02-22)
Diseño de una línea de producción industrial de chocolate para la Cooperativa Norandino

De la Cruz Flores, Abel; Gutiérrez Guzmán, Flavio Junior; Hidalgo Talledo, Guillermo José; Rojas Valverde, Daniela Fernanda; Ortiz Gauthier, Rodrigo (Universidad de Piura, 2019-02-19)
Diseño del proceso productivo de surimi procesado a base de pescados azules en la región Piura

Crisanto Morales, José Miguel; Marcelo Meca, José María; Núñez Zapata, Fernando Enrique; Sojo Chero, David Percy; Távara Chinga, Gipsi Carolina (Universidad de Piura, 2019-12-16)
Diseño del proceso productivo de bandejas biodegradables a partir de fécula de maíz

García Calopiña, Luis Francisco; García Coronado, Andrea Carolina; Olaya Castillo, Pablo César; Rosas Namuche, Gabriela Paola; Vignolo Urbina, Daniela Nicole (Universidad de Piura, 2019-12-16)
Diseño del proceso para la producción sostenible de helados saludables de palta, arándanos y mango

Arce Cornelio, Liz Katiuska; Bances Zapata, María Fernanda; Oruna Supo, Luis Yahir Omar; Palacios Saavedra, Nohelia Stefany; Zapata Gallo, Isabella Alejandra (Universidad de Piura, 2019-12-17)
Elaboración de productos proteicos a base de harina de pota en Piura

Braschi Barreto, Fernando Guillermo; Castillo Gómez, Martha Sofia; Doig Bazauri, Ashly Anaís; Landa Vega, Diana Carolina; Oquelis Guerrero, Álvaro Antonio (Universidad de Piura, 2019-12-17)
Diseño del proceso productivo de cerveza artesanal de miel para la empresa D’ Calidad

Albán Jiménez, Andrés Alonso; Carrasco Calle, Renzo Alberto; Castillo Amaya, Cristian; Mena Núñez, Carlos Alberto; Tafur Rojas, Any Arlet (Universidad de Piura, 2019-12-17)
Diseño de un sistema productivo de lápices ecológicos a base de aserrín con el propósito de ser plantados

Alarcón Cutimbo, Danilo Andrés; Aponte Rosales, Ana María Gabriela; López Barba, Kennerh Brandon; Moscol Guevara, Alessandra; Saldarriaga Alvarez, Bertha Carolina (Universidad de Piura, 2019-12-17)

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