Guerrero Chanduví, Dante A.
;
Girón Escobar, Catherin
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Madrid Alamo, Anghella Yvette
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Mogollón Paredes, Claudia
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Quiroz Campos, Claudia
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Villena Ayala, Dhaida
(Universidad de Piura, 2013-02-07)
Ante la demanda de los productos orgánicos, se diseñó una línea de producción de chocolate orgánico, ya que el cacao de Piura ha sido considerado como uno de los mejores del mundo gracias a su variedad de aromas y sabor.