Salgado Valladolid, Milton
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García Otero, Bruno Daniel
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Gonzáles Flores, María Ximena
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Prado Espinoza, Carlos Jesús
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Sánchez Farías, Sergio Alexander
(Universidad de Piura, 2019-02-22)
El proyecto planteado desarrolla una línea de producción de helado artesanal en base a algarroba con insumos naturales. Con esta propuesta, se busca satisfacer la necesidad de la población piurana por tener un producto con ...