Herrera Gonzales, Nathalie Sofia
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Jurado Amaya, Adrian Alejandro
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Medina Coronado, Fernando Jose Severino
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Perales Yuyes, Ismael Alejandro
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Rodriguez Guerrero, Vivian Jamileth
(Universidad de Piura. Facultad de Ingeniería. Departamento de Ingeniería Industrial y de Sistemas. Proyectos, 2022-11-23)
El objetivo general de este proyecto es el diseño de una planta de elaboración de gomitas hechas a base de mango de la región de Piura, y su proceso de elaboración, logrando así un producto golosinario similar al convencional, ...