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Green Bean: una nueva propuesta saludable

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dc.contributor.advisor Guerrero Moreno, Fabiola
dc.contributor.author
dc.contributor.author
dc.coverage.spatial Lima, Perú es
dc.date.accessioned 2020-02-18T20:55:11Z
dc.date.available 2020-02-18T20:55:11Z
dc.date.issued 2020-02-18
dc.date.submitted 2019-11
dc.identifier.citation Iglesias, M. y Vieira, S. (2019). Green Bean: una nueva propuesta saludable (Trabajo de investigación de Máster en Dirección de Empresas). Universidad de Piura. PAD-Escuela de Dirección. Programa Maestría en Dirección de Empresas MBA. Lima, Perú. es
dc.identifier.uri
dc.description.abstract El presente trabajo de investigación es un plan de negocios que propone la implementación de un restaurante de comida saludable en el distrito de San Isidro, Lima. La propuesta ofrece una carta conformada por platos con insumos saludables y sabores inspirados en la comida peruana y mediterránea. El modelo de servicio será mediante atención en barra, consiguiendo así rapidez y dinamismo en la interacción con el cliente. es
dc.description.uri Trabajo de investigación es
dc.language.iso spa es
dc.publisher Universidad de Piura es
dc.rights info:eu-repo/semantics/openAccess es
dc.rights.uri http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ *
dc.source Universidad de Piura es
dc.source Repositorio Institucional Pirhua - UDEP es
dc.subject Restaurantes -- Plan de negocios es
dc.subject Administración de restaurantes es
dc.title Green Bean: una nueva propuesta saludable es
dc.type info:eu-repo/semantics/masterThesis es
dc.rights.license Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional *
thesis.degree.name Máster en Dirección de Empresas es
thesis.degree.grantor Universidad de Piura. PAD-Escuela de Dirección es
thesis.degree.level Maestría es
thesis.degree.discipline Maestría en Dirección de Empresas MBA es
rim.college PAD Escuela de Dirección es
rim.department Postgrado Maestrías PAD es
rim.academicdepartment Máster en Dirección de Empresas es


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