Estrategia de desarrollo agroindustrial del maracuyá
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Date
2019-07-19
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Universidad de Piura
Abstract
El objetivo general del presente estudio está orientado a presentar una estrategia de desarrollo integral agroindustrial del maracuyá, orientada a la exportación y referida a productos derivados como son el jugo y el concentrado. Para ello, se realiza primero un diagnóstico de la industria en sí, para después crear un perfil de estrategia de mercadeo. Finalmente, se presenta una propuesta del proceso industrial del maracuyá.
Description
Keywords
Maracuyá -- Industria y comercio -- Planificación, Agroindustria -- Planificación
Citation
Cabrera, J. (1993). Estrategia de desarrollo agroindustrial del maracuyá (Tesis de licenciatura en Administración de Empresas). Universidad de Piura. Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales. Programa Académico de Administración de Empresa. Piura, Perú.