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Indicadores de calidad en procesos productivos de cremoladas

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dc.contributor.other Universidad de Piura. Facultad de Ingeniería es
dc.date.accessioned 2019-05-03T16:47:58Z
dc.date.available 2019-05-03T16:47:58Z
dc.date.issued 2018-07
dc.identifier.citation Palomino, J., Sialer, A. y Guerrero, D. (julio de 2018). Indicadores de calidad en procesos productivos de cremoladas. En S. Vegas (Presidencia), III Conferencia Internacional de Calidad y Estadística Aplicada: de los datos de innovación: Big Data, Six Sigma and Beyond. Conferencia llevada a cabo en Lima, Perú. es
dc.identifier.uri
dc.description.abstract Presentación realizada en el III Conferencia Internacional de Calidad y Estadística Aplicada, organizada por la Universidad de Piura, Facultad de Ingeniería. Donde se explica el uso de los indicadores de calidad en el proceso productivo de las cremoladas, así como la metodología usada. es
dc.language Español es
dc.language.iso spa es
dc.publisher Universidad de Piura es
dc.relation.ispartof III Conferencia Internacional de Calidad y Estadística Aplicada es
dc.rights info:eu-repo/semantics/openAccess es
dc.rights.uri http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ *
dc.source Universidad de Piura es
dc.source Repositorio Institucional Pirhua - UDEP es
dc.subject Administración de la producción -- Control de calidad es
dc.subject Alimentos -- Control de calidad es
dc.title Indicadores de calidad en procesos productivos de cremoladas es
dc.type info:eu-repo/semantics/conferenceObject es
dc.rights.license Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional *
dc.type.other Presentación es


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