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Browsing Departamento de Ingeniería Mecánica Eléctrica by Author "Cisneros Carrasco, César Alejandro"

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  • ; ; ; (Universidad de Piura, 2021-05-10)
    El presente trabajo tiene como objetivo analizar y simular el proceso de deshidratación en alimentos cuyo propósito es obtener los diferentes parámetros influyentes en el proceso para, de esta manera, elaborar el diseño ...

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